Sonntag, 17. Juni 2012

Schichtdessert

Als Mitbringsel zu einer Geburtstagsfeier.... Schichtdessert mit Beeren.... seeeeehr lecker :D


500 g Magerquark
500 g Mascarpone
100 g Puderzucker
4 Essl. Vanillezucker (selbst gemacht)
2 Essl. Zitronensaft
2 Becher Sahne
750 g TK Beerenmischung
200 g Löffelbiscuits

Quark, Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Sahne schlagen und unter die Creme rühren.
Löffelbiscuits in Stückchen brechen.
Löffelbiscuit, Creme und Obst in Schale schichten, dabei als unterste und oberste Schicht Löffelbiscuit.

Am Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank ziehen lassen.

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