Donnerstag, 16. Mai 2013

Gnocchi Gemüsepfanne mit Ei zum Veggie Day

Pfannengerichte gehen wunderbar fix ;)



1 Paket Gnocchis
1 große Tomate
1 große rote Paprika
1/2 Dose Mais
2 Eier
2 Essl. Butter
1 Handvoll Gartenkräuter



Butter in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchis goldbraun anbraten, Tomaten- und Paprikawürfel zugeben und mitdünsten. Mais zugeben. Kräuter kleinschneiden und untermischen... Die Eier aufschlagen und auf die Masse gleiten lassen. Stocken lassen. ... Bei schönem Wetter im Garten genießen :)

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Kommentare:

ChaosTeam hat gesagt…

Mmmhmmm sieht lecker aus!

Verboten gut hat gesagt…

Eine Portion ohne Ei an meine Adresse ;)