Dienstag, 25. Februar 2014

Vollkornquarkrosinenstuten

Yummy, yummy, yummy....



500 g Magerquark
40 g heller Sirup
1/4 Teel. Salz
2 Eier
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350 g Weizen (gemahlen)
150 g Weizenmehl 550
1 P. und 2 Teel. Weinsteinbackpulver
80 g Rosinen

Quark, Sirup, Salz und Eier geschmeidig rühren. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Quarkmischung kneten. Rosinen hinzufügen und mit einarbeiten. Teig auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten und in eine gefettete Kastenform (25x11 cm) geben.

Ober- Unterhitze bei ca. 180 °C für 50 Minuten im unteren Drittel

aus Dr. Oetker Die besten Landfrauen Rezepte


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